LEO HILLINGER BLAUFRÄNKISCH LEITHABERG DAC 2014

//, 2014, Barbeque, Blaufränkisch, Grillfleisch, mildem Käse, Österreich, Rotwein, Wildfleisch/LEO HILLINGER BLAUFRÄNKISCH LEITHABERG DAC 2014

LEO HILLINGER BLAUFRÄNKISCH LEITHABERG DAC 2014

CHF31.50 CHF23.50

  • Wein:Leo Hillinger Blaufränkisch Leithaberg DAC
  • Jahrgang:2014
  • Land:Österreich
  • Region:Burgenland
  • Weintyp:Rotwein
  • Alkoholgehalt:14 %
  • Passt zu:Barbeque, Grillfleisch, mildem Käse, Wildfleisch
  • Rebsorte:Blaufränkisch
  • Flaschengröße:0.75 liters
Produkt ID: 1957

Beschreibung

Der Blaufränkisch Leithaberg DAC von Leo Hillinger präsentiert sich dem Auge mit einem kräftigen Rubinrot und schwarzem Kern. Reife Kirschen, Brombeeren, Graphit, Lakritze und Kräuterwürze in der Nase. Frische Kirschfrucht am Gaumen, straffe Struktur, verspielt, aber doch und auch geradlinig. Leo Hillinger vinifizierte einen Rotwein aus dem Burgenland mit eleganten Tanninen, die von der Säure getragen werden. Im Abgang dominieren dunkle Beeren und Würze.

Leo Hillinger besuchte verschiedene Weinbauschulen und absolvierte ein Praktikum in Kalifornien, wo der Grundstein für naturnahen Weinbau gelegt wurde. Mit 23 Jahren übernahm er schließlich das Weingut seines Vaters und brachte die Weinproduktion auf eine neue Stufe. Modernisierte Produktionsverfahren und Biostandards wurden eingeführt, zeichnen seine Weine aus und sind heute seine Handschrift.

Sein Fingerspitzengefühl für die Weinpflanzen und Vinifikation bringen stetig Qualitätsweine hervor.

Respekt vor der Traube und der Natur ist sein Leitsatz. Das schmeckt man auch in seinen Weinen!