Primitivo aus Apulien – diese Traubensorte kaufen unsere Kunden am liebsten

Man hört: Primitivo. Und denkt an: Italien, Rotwein, la dolce vita. So weit so klar. Unsere Kunden wissen schon lange um die Qualitäten dieses vielseitigen Rotweins, des Primitivo di Manduria, der hauptsächlich in Apulien, dem Stiefel Italiens, angebaut wird.

Aber dieser hat weit über Italien hinaus Weinfreunde begeistert – auch dank des Zinfandels, der vor allem in Kalifornien verbreitet ist. Macht sich da ein Stirnrunzeln bei Ihnen breit, geschätze Kunden? Sie fragen sich bestimmt: Was haben Primitivo und Zinfandel gemeinsam? Viel mehr als die meisten wissen. Bei der kroatischen Crljenak Kaštelanski, dem kalifornischen Zinfandel und dem italienischen Primitivo handelt sich nämlich um ein und dieselbe Rebsorte. Das wurde 1999 erstmals wissenschaftlich bestätigt durch die Rebsorten-Genforscherin Carole Meredith. Über den Ursprung der roten Traube wird hingegen immer noch spekuliert. So bleibt auch im Dunkeln, woher die Bezeichnungen stammen. Ein Mythos besagt, dass die Bezeichnung Zinfandel auf einen Irrtum bei der Beschriftung von Weinsendungen von Wien in die USA zu Beginn des 19.

Jahrhunderts zurückzuführen sei. Beim Primitivo soll die Bezeichnung auf Benediktinermönche zurückgehen, denen auffiel, dass die Reben früh reifen (lat.: primitivus = der erste seiner Art). Ihnen gemein ist der meist hohe Alkoholgehalt (bis 15 %) aufgrund des hohen Zuckergehalts der Trauben und Aromen, die an Pfeffer, Zimt und Waldbeeren erinnern. Die Reben sind ziemlich resistent gegenüber Krankheiten, ihr Reifeverhalten ist hingegen nicht ganz einfach, aber dennoch ertragreich, weshalb der Zinfandel in den USA so geschätzt wird. Aus der Traube geht ein kräftiger, dunkler Rotwein hervor, der sehr gefällig ist und genauso gut zu Gemüse, Fleisch wie Pizza oder Pasta passt. Primitivo steht ganz klar für unbeschwerten Genuss. Das schätzen auch unsere Kunden und so verwundert es wenig, dass die absolute Nummer 1 unter den meistverkauften Flaschenpost-Weinen ein Primitivo ist, der Senza Parole.

Haben Sie genug gelesen und möchten den Primitivo gleich für sich selbst sprechen lassen? Rufen Sie uns an! Gerne liefern wir Ihnen etwas süditalienisches Lebensgefühl direkt zu Ihnen nach Hause. Sie kennen schon einige Rotweine aus der Primitivo-Familie? Dann stellen wir Ihnen hier gerne noch ein paar mehr vor, und zwar nicht irgendwelche, sondern die Top 3 unserer Kunden. Primitivos online kaufen – mit den folgenden drei Weinen ist nichts einfacher als das!